Описание
Область применения: для изготовления кондитерских кремов, кремовых украшений для тортов и пирожных с использованием сахарных сиропов, приготовление суфле для тортов.
ДСТУ 4465:2005
Состав: масла (подсолнечное и пальмовое) рафинированное дезодорированное, в натуральном и частично гидрогенизированном виде, вода питьевая, эмульгаторы: эфир полиглицерина (Е 475), моно- и диглицериды жирных кислот (Е 471), соль поваренная пищевая, сорбат калия ( E 202), ароматизатор «Масло», регулятор кислотности цитрированая кислота (Е 303)).
Область применения: для изготовления кондитерских кремов, кремовых украшений для тортов и пирожных с использованием сахарных сиропов, приготовление суфле для тортов.
Питательная ценность продукта | жиры – 80,0 г. |
---|---|
В 100 г продукта | энергетическая ценность (калорийность) – 3 023 кДж (722 ккал) |
Температура хранения, °С | від 0 °С до +10 °С |
Срок годности | 0 до + 4 включительно 180 суток, + 4 до + 10 включительно 160 суток |
Масса нетто | 20 кг |