Описание
Область применения: для выпекания высококачественных мучных кондитерских изделий из песочного теста, песочного печенья, различных видов песочных полуфабрикатов (в т. ч. «Курабье») и других кондитерских изделий, технология которых предусматривает взбивание с сахаром или сахарной пудрой.