Описание
Область применения: для производства хлебобулочных изделий (хлеба, булок, бубликов
и т. д.). Маргарин улучшает пористость изделий, равномерно распределяется в тесте и улучшает процесс механической обработки. Обеспечивает хорошие свойства при выпечке, улучшает форму и поверхность готовых изделий.