Описание
Область применения: при производстве хлебобулочных изделий (хлеба, булок, баранок и т. д.) и широкого спектра мучной кондитерской продукции (в т. ч. все виды печенья, пряников и кексов).
ДСТУ 4465:2005
Состав: масла подсолнечное и пальмовое рафинированные дезодорова-нет, в натуральном и частично гидрогенизированные виде, жир переетерифицированный, вода питьевая, моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), полиглицериновый эфир поликонденсированой рициновой кислоты (Е476), соль поваренная «Экстра», сорбат калия (E202), ароматизатор «Масло», ароматизатор «Сливки», лимонная кислота (Е330), краситель натуральный (β-каротин (Е160а)).
Область применения: при производстве хлебобулочных изделий (хлеба, булок, баранок и т. д.) и широкого спектра мучной кондитерской продукции (в т. ч. все виды печенья, пряников и кексов).
Питательная ценность продукта | жиры – 72,0 г. |
---|---|
В 100 г продукта | энергетическая ценность (калорийность) – 2 638 кДж (630 ккал) |
Температура хранения, °С | от 0 °С до +10 °С |
Срок годности | от 0 до +4 °С – 180 суток, от +4 до +10 °С – 160 суток |
Масса нетто | 20 кг |